 |
Bahan :
- 2 buah tahu putih besar
- 4 lembar roti tawar, basahi dengan air
- 200 g daging ayam giling
- 1 butir telur, kocok
- 5 buah roti burger
- margarin
- tomat
- mentimun
- daun selada secukupnya
- saos tomat
- saos sambal
Bumbu :
- bawang bombay (cincang halus)
- pala
- merica
- garam
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
- Campurkan tahu, roti tawar, ayam giling dan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga rata.
- Gulung adonan dengan diameter ± sama dengan diameter roti burger, lalu bungkus dengan alumunium foil.
- Kukus hingga matang dan dinginkan.
- Iris-iris adonan tersebut menjadi lima bagian sama besar, goreng dengan menggunakan margarin hingga berwarna keemasan.
- Belah roti burger menjadi dua, hangatkan sebentar di atas wajan dengan margarin.
- Olesi bagian dalam roti dengan saos tomat dan saos sambal.
- Tata selada, timun, tomat dan tahu kemudian tutup dengan potongan roti burger.
Selamat mencoba…
